Die virale „Dubai-Schokolade“ — Pistaziencreme und knusprige Kunafa — brachte in Südkorea einen Ableger hervor: den „Dubai Chewy Cookie.“ Er fegte 2025 durch koreanische Cafés und Feeds, und Anfang 2026 ist die in Korea entstandene Version nun in Dubai selbst gelandet — der Stadt, die das Original inspirierte. Eine Geschmacksidee reiste um die Welt, wurde neu erfunden und kam in neuer Form nach Hause.
Es ist ein Food-Trend, der sich wie ein Meme verhält. Ein Dessert überspringt Grenzen, mutiert in der Café-Szene eines anderen Landes und kehrt dann als Bumerang in seine Namensstadt zurück — jede Version getragen vom Hype der vorigen. Das Signal: Trends verbreiten sich nicht mehr von einem einzigen Ursprung aus; sie pendeln zwischen Märkten, und der Remix kann so groß werden wie das Original.
Also…:
Wo könntest du einen Trend aus einem anderen Markt neu mischen — und würde er dorthin zurückreisen, wo er begann?
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Gulf News