Forældede datomærker får millioner af amerikanere til at smide spiselig mad ud.
En undersøgelse fra AmbAI og YouGov viser, at 75 % af forbrugerne i USA ikke stoler på datoen – men 56 % smider alligevel maden ud, så snart den udløber, selv hvis den virker frisk.
Det koster husstande op til 12.000 kr. om året og gør mad til den største kilde til lossepladsaffald i USA.
Nu tilbyder smarte sensorer og kunstig intelligens en løsning: Friskhed overvåges i realtid i stedet for at stole på statiske datoer. Detailkæder, der tester systemet, oplever mindre spild, færre klager og lavere omkostninger.
Et skifte er i gang – og gør allerede en forskel.
Så…:
Reelt set bliver det digitale her brugt til at give mennesker mulighed for at agere mere “analogt”.
Hvordan kan kunstig intelligens og digitale løsninger indtage en lignende rolle i det, du tilbyder?
Kilde:
Billede: